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5년간 공실
무덤도
스낵얌
에서 가능
5년간 비어있던 2층 점포도
다른 시각의 상권 분석으로
매출 5,500만원 달성한 노하우를 전수합니다.
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수익성 분석
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vat 별도 / 단위 : 원
항목
금액
비율
매출액
55,000,000
100%
식자재원가
(주류포함)
17,600,000
32%
인건비
8,250,000
15%
운영경비
4,400,000
8%
임대료
2,500,000
4.5%
카드수수료
687,500
1.3%
조리기 렌탈료
165,000
0.3%
순이익
21,397,000
38.9%
*상기 영업이익은 고정 자산에 대한 감가상각비 세금이 제외된 세전 영업이익이며, 매장 운영 시상권 및 위치, 점주의 운영 능력등에 따라 매출 및 지출, 수익률은 달라질 수 있습니다
가맹 비용
20평 기준 / vat 별도
항목
내용
금액
(단위 : 만원)
가맹비
등록상호 및 상표 사용,
경영 지도
1000
0
계약이행
보증금
물류 보증금
500
0
교육비
조리 및 점포운영, 서비스
교육, 오픈지원 등
500
400
인테리어
목공, 전기, 금속 등 기본
인테리어 공사
평당 200
평당 170
주방설비/
집기
주방집기, 및
설비류 일체
1800
전용잔
생맥주, 수제맥주, 하이볼,
위스키잔
120
PDS시스템
듀얼모니터 외 장비 일체
150
DP / 소품비
매장 내외부 소품
100
오픈초도
배너, 명함, 포스터,
전단지, 메타광고 등
180
비용 합계
83,900,000
61,000,000
*별도비용 : 간판, 내외부 실사, 외부인테리어, 의탁자, 냉난방기, 전기증설, 가스공사, 음향, 덕트입상, 철거, 화장실 신설 등
가맹 절차
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1. 가맹상담
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2. 상권분석
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3. 가맹계약
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4. 인테리어 시공
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5. 점주/직원 교육
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6. 집기/설비 세팅
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7. 오픈지원
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8. 그랜드오픈